Nachos

icon2 Antipasti messicani

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Ingredienti:

  • 90 gr di patatine tortilla
  • 140 gr di formaggio sbriciolato o mozzarella
  • 60 ml di panna acida
  • 60 ml di salsa guacamole
  • 100 gr di fagioli fritti o fagioli neri interi
  • 1 pomodoro piccolo,  senza semi, a cubetti
  • 100 gr di cipollotti, tagliati
  • Opzionale - olive nere a fettine, cipolle bianche o rosse, anelli di peperoncino

Istruzioni:

  1. Pre-riscalda la griglia.
  2. Scalda i fagioli a fuoco basso.
  3. Metti metà delle patatine in un piatto da forno e copri con metà del formaggio.
  4. Aggiungi il resto delle patatine con sopra il resto del formaggio.
  5. Metti sulla griglia per  5 minuti o finchè il formaggio non è sciolto.
  6. Togli le patatine dalla griglia e versale sui fagioli.
  7. Aggiungi la guacamole,panna acida e pomodori.