Fajitas di pollo

icon2 Primi, Secondi messicani

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Ingredienti:

  • 2 Fajitas
  • 30 ml di aceto balsamico
  • 15 ml di succo di limone
  • 10 ml di olio di oliva
  • 2 gr di origano secco
  • 100 gr di petti di pollo,  spellati e disossati
  • 2 foglie di lattuga
  • 30 ml di salsa
  • spray da cottura
  • (opzionale) anelli di cipolla rossa
  • (opzionale) origano fresco

Istruzioni:

  1. Unisci aceto balsamico, succo di limone, olio di oliva, origano e petti di pollo in una busta di plastica sigillata.
  2. Fai marinare nel frigorifero per 8 ore.
  3. Togli il pollo dalla busta. Elimina la marinatura.
  4. Metti il pollo su una griglia unta.
  5. Griglia per 8 minuti su ogni lato.
  6. Dividi pollo, lattuga e salsa tra le tortillas. Arrotolale.
  7. Opzionale: guarnisci con cipolla e  origano fresco.