Pollo con la salsa

icon2 Secondi messicani

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Ingredienti:

  • 4-6 petti (o cosce) di pollo disossati, senza pelle
  • 470 ml di salsa
  • 700 ml di brodo di pollo

Istruzioni:

  1. Porta il brodo di pollo e la salsa ad ebollizione in una pentola grande.
  2. Aggiungi il pollo e fai bollire per  2 ore.
  3. Se il liquido evapora troppo preso, aggiungi 200 ml di acqua.
  4. Dopo 2 ore, tutto il liquido dovrebbe essere evaporato lasciando il pollo e la salsa addensata.
  5. Usa due forchette per spezzettare il pollo.
  6. Servi con i tacos o fai un burrito con riso e fagioli.